Regras para o jejum e combinações
padrão para quebrar o jejum de Ekadasi
Se você observou um jejum completo (até mesmo sem água)
não precisa quebrá-lo com grãos. Você pode quebrá-lo
com caranamrta ou fruta. Mas, se você observou Ekadasi comendo frutas
e vegetais, então deveria quebrá-lo no dia seguinte na hora
mencionada.
O Maha-dvadasi é observado como Ekadasi
Purnima e Amavasya podem ser observados como Ekadasi. (opcional)
Ekadasi
A essência é simplesmente comer uma ou duas vezes ao dia, assim
pode-se gastar mais tempo ouvindo, cantando e se lembrando de Sri Sri Radha-Krsna.
Jamais se deve comer carne, peixe, ovos, alho, cebola, cenoura, lentilhas vermelhas,
lentilhas verdes, cogumelos, etc.
Alimentos não permitidos no Ekadasi:
- tomates, berinjela, couve-flor, brócoli, pimentão, melão
amargo, quiabo e flores de bananeira;
- ervilhas, grão-de-bico e todos os tipos de feijão, incluindo
produtos feitos de grãos, como tofu, refrigerante, doces, temperos,
etc.);
- todos os tipos de folhas vegetais (tais como: espinafre, saladas, repolhos)
e folhas de ervas como salsa, folhas de coentro; aipo e folhas de curry;
- grãos (exemplos: cevada, farinha, massa, arroz, milho) e todos os
tipos de farinhas feita de grãos e feijões (exemplos: farinha
de arroz, farinha de grão-de-bico, farinha de urad dahl);
- gomas de milho ou de grãos, e produtos feitos ou misturados com estas
gomas como bicarbonato de sódio, fermento em pó, certos refrigerantes
com xarope de milho, certos iogurtes e pudins, certas variedades de cremes
e de queijos, certas balas e doces e balas de tapioca.
- óleos feitos de grãos (exemplo, óleo de milho, óleo
de gergelim) e produtos fritos nestes óleos (exemplo, nozes fritas,
batata frita e outras porções de alimentos fritos)
- mel, e doce feito com goma
Temperos usados no Ekadasi:
- pimenta preta, gengibre fresco, sal puro e tumerique fresco
Temperos não utilizados no Ekadasi:
- assafétida, semente de gergelim, cominho, feno grego, mostarda, tamarindo,
erva-doce, cardamomo e noz-moscada
Alimentos que podem ser utilizados todos os dias do ano, incluindo Ekadasi
e Caturmasya:
- Todas as frutas (frescas e secas), todas as nozes e óleos feitos
de nozes
- Batatas, abóboras, pepino, rabanete, polpas (ex.: abóbora),
limão, abacate, azeitona, coco, todos açucares
- Todos os laticínios puros (exceto iogurte durante o segundo mês
e leite durante o terceiro mês de Caturmasya)
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